Comida tipica:
Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indígena, la española y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maíz, el chile, el fríjol y la carne. De ascendencia indígena son los moles rojo, verde, clemole, ayomole, huaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas, picadas, chalupas, tostadas, totopos; Los atoles blancos y dulces combinados con diversas frutas; los pozoles blanco, verde y de elote o ele pozole; los frijoles se preparan de muchas maneras y son de alimento cotidiano. Además del chocolate y los platillos basándose en jitomate y tomate de cáscara.
De origen español es el pan de trigo, blanco o biscocho incluyendo las “chilpancingueñas”, las semitas tixtlecas, marquesote chilapeño, etc. En Chilapa se preparan deliciosos platillos franceses que llevaron las monjas del “Verbo Encarnado” en el siglo XIX y enseñaron a las alumnas de su Colegio.
Las regiones tienen platillos especiales que preparan las familias y ofrecen a sus invitados: salsa y mole de jumil, en Taxco; tamales de fríjol, calabaza o ciruela, en Tepecuacuilco; pichones y codornices en Iguala; adobo de cochinita, en Huitzuco; panques de arroz y mantequilla, en Teloloapan; chalupas fritas cubiertas de carne deshebrada, cebolla y salsa de chipotle, así como gallina rellena, en Chilapa; fiambre, especia y barbacoa, en Tixtla; pulpo enamorado y camarones a ajillo, en Acapulco; caldo de langostinos, de iguana cuatete en Costa Chica; pescado a la talla y relleno de puerco en Costa Grande; mole de iguana o de armadillo en Tierra Caliente; totopos y barbacoa de chivo, en La Montaña. En todo el Estado se preparan barbacoas de res, chivo, carnero y pollo; arroz y verduras en variadas combinaciones.
Entre las bebidas calientes, a parte de los variados atoles, el chocolate y el café, hay que considerar las variadas infusiones con “té”, el toronjil, hojas de toronjo, flores de naranja y limón, hierbabuena, manzanilla; entre las bebidas frescas, además de las aguas de limón, naranja, piña, guayaba, guanábana, jamaica y tamarindo, el chilate de Costa Chica y las aguas frescas de mango, papaya, mamey, marañona, zapote prieto, coco, tuba de palma, jugo de caña y aguamiel de mamey.
De las debidas alcohólicas, el mezcal de Guerrero es superior, según los conocedores, a cualquier otro mezcal, su producción es muy limitada y su consumo es únicamente de carácter local. También es famoso el vino de Huitzuco.
Fiestas tradicionales:
VENTOS Y FIESTAS DE ENERO EN GUERRERO:
· 17 DE ENERO EN TAXCO: Día de San Antonio Abad
· 18 DE ENERO EN TAXCO: Día de Santa Prisca
· 25 DE ENERO EN ACAPULCO: Enrique Iglesias en Concierto
· 25 DE ENERO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
EVENTOS Y FIESTAS DE FEBRERO EN GUERRERO:
· 5 AL 16 DE FEBRERO EN IXTAPA-ZIHUATANEJO: Fiestas del Carnaval
· 15 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO EN IGUALA: Feria Nacional de la Bandera
· 15 DE FEBRERO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 13-16 DE FEBRERO EN ACAPULCO: Rally Automovilístico del Golfo al Pacífico
· 17 AL 23 DE FEBRERO EN ACAPULCO: Campeonato Internacional de Futbol
· 20 DE FEBRERO EN IGUALA: Encuentro de Bandas
· 20 DE FEBRERO EN IXCATEOPAN: Festejos de aniversario del nacimiento del último emperador azteca Cuauhtémoc.
· 22 DE FEBRERO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 25 DE FEBRERO AL 1 MARZO EN ACAPULCO: XV Edición del Abierto Mexicano de Tenis
EVENTOS Y FIESTAS DE MARZO EN GUERRERO:
· 6 AL 9 DE MARZO EN IXTAPA-ZIHUATANEJO: Festival Internacional de la Guitarra
· 14 DE MARZO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 16 AL 22 DE MARZO EN ATOYAC: Feria del Café
· 17 AL 23 DE MARZO EN COYUCA: Feria de la Palmera
· 20 AL 21 DE MARZO EN TAXCO: Procesión de los Encruzados y Crucifixión de Cristo
· 20 AL 23 DE MARZO EN ACAPULCO: Concierto EXA
· 21 AL 22 DE MARZO EN ACAPULCO: Acapulco Music Festival 2008 Planet Earth
· 21 AL 23 DE MARZO EN ACAPULCO: Wake Tour
· 21 AL 30 DE MARZO EN ACAPULCO: Expo Oro y Plata
EVENTOS Y FIESTAS DE ABRIL EN GUERRERO:
· 3 AL 5 DE ABRIL EN ACAPULCO: Encuentro Internacional de Mercadotecnia y Publicidad
· 3 AL 6 DE ABRIL EN ACAPULCO: 5o. Festival Francés
· 3 AL 6 DE ABRIL EN ACAPULCO: Copa Las Américas Pro AM de Surf
· 4 AL 8 DE ABRIL EN OMETEPEC: Expo Ganadera
· 13 DE ABRIL EN TÉCPAN: Natalicio del General Hermenegildo Galeana
· 13 AL 16 DE ABRIL EN ACAPULCO: XXXIII Edición del Tianguis Turístico
· 23 AL 25 DE ABRIL EN ACAPULCO: Congreso de Médicos Generales
· 25 DE ABRIL EN ACAPULCO: AcaModa 2008
· 25 DE ABRIL EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 27 DE ABRIL EN ACAPULCO: Premios TV y Novelas
· 27 DE ABRIL EN ACAPULCO: Homenaje a Joan Sebastián
· 27 DE ABRIL EN ACAPULCO: Programa Primero Noticias
· 27 DE ABRIL EN ACAPULCO: Convención Bancaria
EVENTOS Y FIESTAS DE MAYO EN GUERRERO:
· IXTAPA-ZIHUATANEJO: Triatlón Televisa Deportes
· TAXCO: Jornadas Alarconianas
· 2 AL 4 DE MAYO EN IXTAPA-ZIHUATANEJO: Torneo de Pesca
· 24 AL 25 DE MAYO EN ACAPULCO: Torneo de Pesca
· 28 AL 31 DE MAYO EN ACAPULCO: Asamblea Nacional de Médicos Generales
EVENTOS Y FIESTAS DE JUNIO EN GUERRERO:
· ACAPULCO: 2a Gala del Humor
· 6, 27, 28, 29 DE JUNIO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 10 AL 14 DE JUNIO EN ACAPULCO: Congreso Iberoamericano de Informática
· 15 DE JUNIO EN ACAPULCO: Festival Internacional de Paella y Vinos
· 19 AL 28 DE JUNIO EN ACAPULCO: Campeonato Nacional de Boliche The Seniors
· 27 DE JUNIO EN TAXCO: Día del Platero, Celebración en honor al Cristo de los plateros
EVENTOS Y FIESTAS DE JULIO EN GUERRERO:
· 4 AL 11 DE JULIO EN ACAPULCO: Concierto de la Orquesta Filarmónica de Acapulco
· 5 DE JULIO EN IXTAPA ZIHUATANEJO: Torneo de Golf Lorena Ochoa
· IXTAPA ZIHUATANEJO: Concierto Popular
· 25 DE JULIO EN QUECHULTENANGO, AYUTLA, HELIODORO CASTILLO: Festejos a Santiago Apóstol
EVENTOS Y FIESTAS DE AGOSTO EN GUERRERO:
· CACAHUAMILPA: Música en las Grutas
· ACAPULCO: Torneo Internacional Cuija Open
· 3 AL 17 DE AGOSTO EN PETATLÁN: Feria Regional del Santo Patrono
· 23 AL 24 DE AGOSTO EN TECPÁN: Festejo a San Bartolomé Apóstol (Topa del Toro)
EVENTOS Y FIESTAS DE SEPTIEMBRE EN GUERRERO:
· 13 AL 15 DE SEPTIEMBRE EN COYUCA DE CATALÁN: Copa Naútica Independencia
· 15 DE SEPTIEMBRE EN GUERRERO: Festejos de Fiestas Patrias
· 28 AL 29 DE SEPTIEMBRE EN COYUCA DE CATALÁN: Día de San Miguel Arcángel
EVENTOS Y FIESTAS DE OCTUBRE EN GUERRERO:
· GUERRERO: Guerrero de corazón
· 19 AL 25 DE OCTUBRE EN COYUCA DE CATALÁN: Maratón Náutico Río Balsas
EVENTOS Y FIESTAS DE NOVIEMBRE EN GUERRERO:
· ACAPULCO: Feria turística
· ACAPULCO: Campeonato Mundial de Clavados
· ACAPULCO: Rally Internacional
· ACAPULCO: Acá Moda Nextel
· ACAPULCO: VI Copa Acapulco 2008
· 1 AL 16 DE NOVIEMBRE EN ACAPULCO: La Nao Festival Internacional
· 9 DE NOVIEMBRE EN TAXCO: Día del Jumil
· 15 DE NOVIEMBRE EN TLAPEHUALA: Feria del Sombrero
· 22 AL 29 DE NOVIEMBRE EN TAXCO: Feria Nacional de la Plata
EVENTOS Y FIESTAS DE DICIEMBRE EN GUERRERO:
· 15 DE DICIEMBRE AL 6 DE ENERO EN ACAPULCO: Feria Navideña
· 23 DE DICIEMBRE EN CHILPANCINGO: Chilpancingada
· 31 DE DICIEMBRE EN ACAPULCO: Celebración 2009 Pirotécnica
· CHILPANCINGO: Paseo del Pendón
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